7 lợi ích giá trị dinh dưỡng của dưa chuột không phải ai cũng biết được nói tới ngay sau đây có thể xem là công dụng tuyệt vời từ loại củ quả thiên nhiên này đối với sức khỏe con người. Dưa chuột luôn nằm trong danh sách những thực phẩm làm đẹp mỗi ngày không thể thiếu của các chị em phụ nữ. Ngoài ra nó còn góp phần mang lại nhiều tác dụng bất ngờ khác như chữa bệnh về tiêu hóa, thanh nhiệt giải độc hiệu quả, ổn định huyết áp, phòng chống bệnh tiểu đường, tốt cho xương khớp, ngăn ngừa ung thư và đáng ngạc nhiên hơn với tác dụng dưỡng da làm đẹp. Có lẽ hằng ngày bạn thường thấy dưa chuột trong ngăn tủ lạnh chứa thực phẩm nhà mình nhưng chắc gì bạn đã hiểu hơn về thành phần lợi ích dinh dưỡng mà nó đem lại phải không nào?

loi-ich-gia-tri-dinh-duong-cua-dua-chuot-khong-phai-ai-cung-biet

1. Thành phần giá trị dinh dưỡng của dưa chuột

Trong 100g dưa chuột có chứa 96g nước, 0,6g protein, 0,1g mỡ, 22g đường cùng các vitamin và khoáng chất quý. Các vitamin có thể kể đến như: 12mg vitamin C, 0,02mg vitamin B2, 0,03mg vitamin B1, 45 đơn vị quốc tế vitamin A. Các khoáng chất vi lượng là 0,3mg sắt, 12mg canxi, 15mg magie, 24mg photpho.

2. 7 công dụng lợi ích của dưa chuột với sức khỏe và làm đẹp mà bạn không thể bỏ qua

2.1 Thanh nhiệt, giải độc

Dưa chuột còn được mệnh danh là “ông vua” giải khát với thành phần chủ yếu là nước. Loại quả này được nhiều người biết đến với công dụng hạ thân nhiệt hữu hiệu. Nếu bạn đang sốt hoặc bị say nắng, hãy uống ngay một cốc nước ép dưa chuột giải nhiệt. Ngoài ra, dưa chuột còn có tác dụng lợi tiểu, giúp đào thải các độc tố ra khỏi ống tiểu một cách an toàn. Không chỉ giải độc thận, nguồn dinh dưỡng có trong dưa chuột còn giúp giải độc gan, dạ dày, phổi…hiệu quả.

2.2 Phòng bệnh tiểu đường

Trong thành phần dinh dưỡng có trong dưa chuột chứa một loại hormone giúp sản xuất insulin. Lượng đường trong dưa chuột không hề có. Thế nên, bệnh nhân tiểu đường nên chọn dưa chuột là món ăn không thể thiếu hàng ngày. Canh dưa chuột, nộm dưa chuột, nước ép dưa chuột…sẽ rất cần thiết cho thực đơn người bệnh tiểu đường.

2.3 Ngăn ngừa ung thư

Một trong những cách phòng ngừa ung thư hiệu quả là tận dụng nguồn dinh dưỡng từ thiên nhiên. Nước ép dưa chuột sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Trong thành phần dinh dưỡng có trong dưa chuột chứa pinoresinol, ecoisolariciresinol – 3 lignan, lariciresinol. Chúng có tác dụng ngừa ung thư cực kỳ tốt, nhất là ung thư vú, tử cung, buồng trứng hoặc ung thư tuyến tiền liệt.

7-loi-ich-gia-tri-dinh-duong-cua-dua-chuot-khong-phai-ai-cung-biet

2.4 Tác dụng làm đẹp

Làm đẹp da với dưa chuột luôn là bí kíp bỏ túi của nhiều chị em phụ nữ. Thành phần dinh dưỡng có trong dưa chuột chứa một loại gel có tác dụng làm trắng da tự nhiên và an toàn. Nó góp phần tẩy nhẹ, làm mờ các vết sạm và nám da hiệu quả. Ngoài ra, nước ép dưa chuột còn giúp se khít lỗ chân lông. Với thành phần vitamin E và kali dồi dào, dưa chuột có vai trò làm giảm nếp nhăn và đẩy lùi quá trình lão hóa. Axit ascorbic có trong dinh dưỡng dưa chuột có tác dụng làm giảm bọng mắt, giảm khả năng tích tụ nước dưới da.

Da của bạn hàng ngày sẽ phải tiếp xúc với nhiều yếu tố gây hại từ môi trường bên ngoài. Do đó một ly nước dưa leo hàng ngày sẽ giúp làn da của bạn sạch và khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, các bạn nữ cũng không quên đến lợi ích tuyệt vời từ mặt nạ dưa chuột. Mặt nạ dưa chuột với chanh tươi giúp da thêm trắng mịn. Dưa chuột với mật ong – sự kết hợp hoàn hảo giúp chống lão hóa da. Dinh dưỡng dưa chuột cùng sữa tươi sẽ tạo nên mặt nạ giúp da trắng sáng hơn.

2.5 “Kẻ thù” của các bệnh tiêu hóa

Với thành phần 96% là nước cùng hàm lượng lớn chất xơ, dưa chuột dường như là ưu tiên hàng đầu cho hệ tiêu hóa. Nếu bạn gặp một trong các chứng bệnh thường gặp về tiêu hóa như: táo bón, đầy hơi, khó tiêu, ợ chua, đau dạ dày…Bạn chỉ cần dùng dưa leo từ 2 – 3 ngày và sẽ thấy hiệu quả rõ rệt. Theo mẹo dân gian, nguồn dinh dưỡng có trong 10 quả dưa chuột trộn ướp với mật ong sẽ là bài thuốc hữu hiệu đối với trẻ gặp chứng lỵ dài ngày.

2.6 Ổn định huyết áp

Kali chính là thành phần quan trọng cần được nhắc đến. Cứ 100g dưa chuột có đến 147mg kali. Trong khi đó lượng natri chỉ chiếm khoảng 2mg. Nhờ đối kháng lại tác dụng của natri mà kali lại là một yếu tố thân thiện với tim mạch. Đây là chất điện giải quan trọng, giúp hạ huyết áp, đưa về mức ổn định. Ngoài ra, lượng nước cao đáng kể trong dưa chuột giúp máu lưu thông dễ dàng hơn, rất tốt cho người cao huyết áp.

2.7 Tốt cho xương khớp

Dưa chuột là thực phẩm chay hàng đầu tốt cho xương khớp, hạn chế tình trạng sưng tấy và viêm từ bệnh gout. Dưa chuột giàu silica – oxit silic quan trọng cho cả xương và khớp. Silica hỗ trợ hình thành collagen, hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi cho xương.

Với 7 lợi ích giá trị dinh dưỡng đến từ quả dưa chuột mà chúng tôi đã vừa nói tới trên đây, chắc hẳn bạn cũng thấy ngạc nhiên bất ngờ về công dụng thật sự của thứ củ quả an toàn này phải không nào? Dưa chuột có thể dùng kèm với các món ăn hoặc hỗ trợ làm đẹp da cực kỳ hữu hiệu nên cũng vì vậy mà các bác sĩ thường khuyến cáo nên sử dụng loại thực phẩm này thường xuyên để nâng cao & phục hồi ổn định tình trạng sức khỏe bản thân, thế nên bạn đừng bỏ qua nhé. saigon-ict.edu.vn chúc các bạn xem tin vui!